“我们在台北看电视剧《繁花》时就在期待，‘宝总同款’的排骨年糕到底是什么味道，今天终于来上海打卡了！”“五一”假期的一天上午，在巨鹿泰康市集“鲜得来排骨年糕”小店里，来自中国台湾的林女士心满意足地说道。
“五一”假期首日，上海共接待游客387.27万人次，同比增长15.02%。同日，“海洋光谱号”邮轮搭载5000余名旅客靠泊吴淞口国际邮轮港，其中境外人士占比高达45.5%。
记者注意到，除了“高大上”的地标，越来越多境外游客喜欢流连在菜市场、超市，在烟火气中品味更加独特的上海。
被菜场的烟火气“拽”进来
“我通过高德地图扫街榜看到了好多真实评价，感觉这里满满都是上海的烟火气。”抵沪首日，林女士就用在中国台湾也非常流行的高德地图搜到了这家藏在巨鹿泰康市集里的“宝藏小店”。
丙午马年春节，当全国多地还在为如何打造“年味”苦苦探索时，涵盖潮州、汕头、揭阳三地的潮汕地区凭借原汁原味的民俗文化与山海相融的独特魅力，强势跻身全国最火爆旅游目的地行列。数据显示，春节假期潮州接待外地游客536.8万人次，旅游消费同比激增33.2%；汕头累计接待游客715.55万人次，同比增长13.08%，实现旅游收入71.56亿元。两地游客接待量双双破纪录，共同撑起潮汕文旅春节爆款大盘。
与林女士同行的，还有她的两位闺蜜，三人对电视剧《繁花》都非常喜爱。趁着服务员还没上菜，只见三人以小店一幅写满各种“上海”变体字的装饰画为背景，拍了一张又一张照片。
林女士告诉记者，此行除了“必吃”排骨年糕、生煎馒头，她们还打算“必去”武康大楼，作一场为期6天的“Citywalk+美食”之旅。
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来自中国台湾台北市的林女士（右一）正在与同伴聊天。杨爱博 摄
泰康市集因为比邻田子坊，离新天地也很近，近两年悄然成为国内外游客来沪深度游的新地标。巨鹿泰康市集负责人余仁杰介绍，原先的旧菜场经过2024年标准化改造，变得干净明亮，沿马路还新添一排现制现售的餐饮档口——华良黑皮馄饨、鲜得来排骨年糕、上海葱油饼……烟火气一下子升腾起来。
“现在每天都有境外游客，欧美、日韩、东南亚都有，有些是精品小团专门找来，有些就是顺路逛进来的。”余仁杰指着门口的留言墙，上面英语、汉语、泰语留言越来越多，很多年轻人还在上面画爱心、写打卡感想。
市集内有一面留言墙，上面有用各种语言写的留言贴。杨爱博摄
这不，来自俄罗斯海参崴的表姐妹苏珊和萨莎逛完田子坊后，也被这座市集的烟火气“拽”了过来，很快在水果摊前挪不动步子。“白草莓、菠萝蜜、枇杷，还有荔枝，这些在俄罗斯很少见，上海菜场里的水果种类真是太丰富了。”苏珊告诉记者，自己是一名职业马术运动员，此行是来上海观摩“2026上海浪琴环球马术冠军赛”，并带着表妹和两人的妈妈一起旅游几天。
苏珊和萨莎正在选购水果。杨爱博 摄
除了看马术比赛，她们还计划去东方明珠塔和迪士尼乐园。烟火气十足的菜场、顶级马术赛事和城市地标景点，截然不同的上海体验，在她们的行程里毫不违和。
每天到店境外人士一两百人
傍晚时分，位于新世界新丸中心的Olé精品超市，三三两两有好几组境外人士正在流连。商超副总经理邓涛告诉记者，近两年到店的境外游客明显增多，已成为门店重要的新增客流来源——平日里，每天约有一两百位境外人士光顾，逢节假日和旅游旺季，这个数字会攀升到五六百人。
Olé精品超市里不少境外人士排队结账。受访者提供
记者和邓涛交谈时，遇到了来自危地马拉的弗朗西斯科和弗拉斯卡夫妇。两人刚参加完北京国际汽车展，计划用两周时间游览北京和上海。
虽然都是第一次来中国，但他俩有着与大多数“新手”不一样的旅行计划：在北京就逛胡同，上海就沿着南京路、苏州河畔citywalk，专挑当地人的日常场景钻。“我们不想只做观光客，想感受真正的上海生活。”购完物，他俩还准备坐一回苏州河游船。
只见他们的购物车已经堆得满满当当：保湿霜、婴儿用品、有机营养食品，结账金额高达3000元人民币。“中国的婴儿产品比我们国家丰富太多，食品也特别注重有机。”弗拉斯卡说，有些也是给危地马拉亲友们捎带的伴手礼。
弗朗西斯科和弗拉斯卡正在购物。杨爱博 摄
“像这对危地马拉夫妇那样，一买就是两三千元，每天在我们店并不少见。”邓涛介绍，为接住境外游客来沪这波流量，他们门店重点加码了上海本土特色商品——大白兔奶糖、蝴蝶酥、麦乳精，带有上海女性头像的雪花膏，印有上海标志景点的冰箱贴、摆件……商品品类（SKU）多达数百个，其中，蝴蝶酥、雪花膏和特色文创尤受欢迎，常有游客成批购买20余个带回国作为礼物。
记者即将离开时，又碰见了正在用支付宝结账的俄罗斯女孩娜斯佳。“上海国际化程度很高，交通方便、导航清晰，连我们习惯的家乡口味都能轻松找到。”娜斯佳在俄罗斯学习汉语，去年头一次来上海后，一直念念不忘，今年索性把好友也带来，一待就是两周。
“上海服务”温度不断升级
元股证券满满烟火气的背后，是“上海服务”温度的不断升级。
巨鹿泰康市集“鲜得来排骨年糕”店主王大辉说。“每天总有三五批境外客人，大多是夫妻、好友结伴来。”他说，境外客人多了，自己就主动学习基础的英语、韩语等常用语言，店里一位上海阿姨更厉害，能切换多种语言服务，连“辣度”都讲得清。
鲜得来排骨年糕店内菜单均配有英语、韩语标注。杨爱博 摄
王大辉说：“看到他们吃得开心，我也觉得特别有成就感，我们这小店也算上海对外交流的一扇窗。”小店菜单上的咖喱猪排饭、奶油蘑菇鸡肉饭等也配有英文、韩文标注，常被境外顾客频繁点单。
泰康市集里的店铺摆放着包含英语、韩语等多国语言的支付标识。杨爱博 摄
Olé超市店员徐春颖英语流利，是店里的英文导购“主力军”。她告诉记者，有一位泰国百万粉丝博主在社交平台自发推荐“枣夹核桃”后，很多东南亚顾客拿着照片来找，一买就是十几包。“螺蛳粉、海底捞火锅底料、李子柒方便面也是断货常客，现在这些热门单品被集中摆在醒目位置，方便境外人士一站式选购。”徐春颖说。
Olé精品超市热门单品被集中摆放。杨爱博 摄
“后续我们还计划落实门店英文指引标识、商品简介，开展基础外语沟通、商品卖点外文讲解等常态化培训，配备翻译工具、软件等股票杠杆交易查询网，应对多语种沟通需求。”邓涛说。
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